Caracterización y determinación de la pungencia de dos variedades de chile habanero (Boox Ik y Mayan K'iin) [recurso electrónico] / Renata Valentina Palma Solís

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TextoEditor: Mérida, Yuc., 2023Descripción: 1 disco compactoTrabajos contenidos:

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Nota de disertación: Tesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico de Mérida, 2023

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Tesis	CICY Sección de tesis	Tesis	TL P355 2023 (Browse shelf(Opens below))	Available		T2654

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Tesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico de Mérida, 2023

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