Recetario : los sabores ignorados de los agaves y sus parientes / Compilación Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos, Julio César Domínguez Orta.

Tipo de material: Texto

TextoProductor: Mérida, Yuc. Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2024Descripción: 22 cm : Il, fot., 127 pTrabajos contenidos:

Carrillo Sánchez, Lilia Emma [comp.]
Jiménez Bañuelos, Margarita Clarisa [comp.]
Domínguez Orta, Julio César [comp.]

Tema(s):

Clasificación CDD:

581.634 R42 2024

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Libros impresos	CICY Sección de consulta	Productividad CICY	581.634 R42 2024 (Browse shelf(Opens below))	Préstamo restringido		10231

Publicación en el marco del proyecto Conahcyt-Pronaces Fortalecimiento del papel etnobiológico del Jardín Botánico Regional “Roger Orellan. RENAJEB-2023-23.

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