Producción de hojarasca y aporte de nutrimentos en los huertos familiares de Hocaba y Sahcaba, Yucatán, México / Patricia Irene Montañez Escalante

Tesis (Maestría en Ciencias sobre el Manejo y Conservación de Recursos Naturales Tropicales).-- UADY. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1998.

En los huertos familiares mayas la familia es la encargada del mantenimiento y manejo de este sistema, aunque quienes están directamente relacionadas con esto son las mujeres. Una de las prácticas de manejo más comunes entre las mujeres mayas es el barrer y quemar la hojarasca porque la consideran "basura", con esta actividad se está perdiendo energía del sistema. Por tal razón, se estudió la dinámica del ciclo de nutrimentos en los huertos familiares de la zona henequenera del Estado de Yucatán, para saber cual es la productividad de estos sistemas como consecuencia de las técnicas de manejo empleadas por la familia campesina. Para esto, se seleccionaron dos comunidades mayas y cinco solares en cada uno de ellas. Se colocaron cinco trampas de hojarasca, en cada solar, de forma cónica con un diámetro de 0.8 m, las cuales fueron distribuidas en aquellas áreas del solar que estuvieran más arboladas La colecta se realizó cada dos semanas durante un año, al término del cual se realizaron análisis de los nutrimentos (N, P y C). La producción de hojarasca que se obtuvo fue alta y varió de un máximo de 4 462 a un mínimo de 1 190 g /m2/año, con un promedio de 2 949 g/m2/año. productividad que resulta mayor que lo reportado para otros sistemas vegetales. Se identificaron diez especies que aportaron más del 60% de la hojarasca total al sistema. El aporte de N, P y C dado por Annona squamosa, Apoplanesia panniculata, Brosimum alicastrum, Cedrela odorata, Citrus aurantium, Cordia dodecandra, Ehretia tinifolia, Melicoccus bijugatus, Spondias purpurea y Talisia olivaeformis, fue también mayor que lo reportado para otros sistemas vegetales. Las curvas de descomposición que se obtuvieron para Annona squamosa: Apoplanesia panniculata, Cordia dodecandra y Spondias purpurea, se ajustaron al modelo de descomposición lineal. Las K (constante de descomposición) variaron de -4.77 a -3.51. Se presentaron dos fases, la primera de lenta y la segunda de rápida descomposición, las cuales estuvieron determinadas por el clima. Los resultados indican que el aporte de nutrimentos provenientes de los árboles en los solares es considerable, por lo que la hojarasca se puede aprovechar, a través de la elaboración de composta, para mejorar la calidad y fertilidad del suelo, evitando así la pérdida de energía y nutrimentos del sistema