Aislamiento de metabolitos secundarios con actividad antimocrobiana presentes en la raíz de Jatropha gaumeri Greenm / José Roberto Can Ake

Tesis (Q.F.B.) .-- UADY. Facultad de Química, 2003.

El estudio de las plantas medicinales del estado de Yucatán ha sido de gran interés debido a sus propiedades curativas, por lo que se ha estado investigando y evaluando fitoquímicamente la obtención de sus productos naturales biológicamente activos. En la medicina tradicional yucateca, la planta Jatropha gaumeri Greenm., perteneciente a la familia Euphorbiaceae, es una de las especies que se emplea en la vida cotidiana para el tratamiento de aftas y otras enfermedades de la boca. Hasta el momento no se ha reportado algún conocimiento fitoquímico sobre esta especie, y como se considera una planta medicinal de gran importancia, en el presente estudio se establecieron objetivos que proponen aislar y purificar metabolitos secundarios con actividad antimicrobiana del extracto metanólico de su raíz. La detección de los productos naturales bioactivos se llevó a cabo con la ayuda del bioensayo antimicrobiano de "agar overlay". Para el aislamiento e identificación de los metabolitos presentes en el extracto metanólico se emplearon diversas técnicas cromatográficas y espectroscópicas. En el bioensayo antimicrobiano, realizado con el microorganismo Bacillus subtilis, se evaluaron tanto el extracto crudo metanólico de la raíz de J. gaumeri como los extractos resultantes de la partición con hexano y AcOEt, siendo el extracto hexánico el que presentó mayor actividad. De la fracción activa JGR-3H, proveniente de este extracto, fue aislado un compuesto puro diterpénico que se denominó JGR-10B, con fórmula molecular C20H24O3, que al ser evaluado en el bioensayo con la bacteria B. subtilis mostró notable actividad antimicrobiana. JGR-10B fue identificado como 2-epijatrogrossidiona, un metabolito aislado por primera vez de la especie J. grossidentata, Asimismo, del extracto hexánico se obtuvo por precipitación en grandes cantidades el muy conocido compuesto B-sitosterol.