Metabolitos bioactivos de hongos microscópicos de la Península de Yucatán / Karla Alicia Peraza Jiménez

Tesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, 2007.

La naturaleza, en especial los microorganismos microscópicos, son fuente de una amplia variedad de moléculas bioactivas que podrían ser utilizadas como base para el diseño y la formulación de nuevas generaciones de medicamentos con el fin de solucionar diversos problemas de salud. El objetivo de esta búsqueda debe ser el descubrimiento de fármacos más efectivos, con mayor espectro, menos efectos secundarios y menor costo que los existentes en el mercado. Siguiendo con este objetivo en el Centro de Investigación Científica de Yucatán se está llevando a cabo un proyecto enfocado hacia el aislamiento y evaluación biológica de cepas nativas de cenotes. Entre éstas se seleccionaron las cepas de Acremonium musicola y Emericella variecolor var. varíecolor por su actividad antioxidante y antimicrobiana respectivamente. Mediante diversas técnicas cromatográficas de separación y empleando el ensayo antioxidante de reducción del radical 2,2- difenil-1- picrilhidrazilo (DDPH), el extracto crudo de Acremonium musicola se fraccionó de forma biodirigida hasta obtener dos subfracciones activas KEV-19D y KEV-19E. Ambas fracciones se analizaron mediante diversas técnicas espectroscópicas y espectrométricas siendo identificadas estructuralmente como 3,4-epoxy-hexahidroacremonin A, un metabolito reportado por primera vez en la literatura. KEV-19E se identificó como el Glucósido de acremonin A, por comparación con los datos reportado en la literatura, siendo nuevo para la especie de Acremonium musicola. El extracto de Emericella variecolor presentó actividad contra Staphylococcus aureus, Xanthomonas campestris y Fusarium oxysporum. La fracción activa KEV-17A es una mezcla de componentes con alcoholes fenólicos, los cuales tienen la posibilidad de purificarse mediante su derivado metilado.