Análisis de la actividad biológica de una formulación antidisentérica de la medicina tradicional maya / Blanca Marina Vera Ku

Tesis (Doctorado en Ciencias y Biotecnología de Plantas) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2011.

La cultura Maya es reconocida especialmente por sus construcciones prehispánicas y sus conocimientos astronómicos. Sin embargo, aunque menos conocido, existe un importante conocimiento ancestral resguardado por los médicos tradicionales, que versa acerca de las propiedades medicinales de plantas de la región y sus combinaciones las cuales proveen tratamientos capaces de aliviar los principales padecimientos de la población que son las diarreas, las enfermedades respiratorias y cutáneas. Dado que internacional mente la medicina tradicional se ha reconocido como el origen de un número importante de metabolitos bioactivos, el descubrimiento de extractos bioactivos a partir de las plantas ha permitido el desarrollo de la medicina moderna. Uno de los principales problemas de la población rural son las enfermedades infecciosas intestinales, que generalmente se remedian con diversas fórmulas medicinales. Para este tipo de remedios, muy pocos estudios han sido realizados. En este trabajo, treinta y siete formulaciones se prepararon según los datos etnobotánicos recabados y se evaluó su actividad biológica contra algunos de los agentes causales de enfermedades infecciosas intestinales, tales como Giardia lamblia, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Salmonella typhi y Shigella flexneri. Nueve formulaciones fueron activas contra bacterias (MIC = 0.5 mg/ml) y siete contra G. lamblia (ICso ~ 20 ~glml). Con base en los resultados, se seleccionó la formulación F-25 para un análisis cromatográfico y para el análisis de su actividad biológica. Se estableció que las fracciones diclorometánica, de acetato de etilo y acuosa tuvieron la mayor actividad antigiardiásica (ICso = 12.0, 8.7 y 7.5 ~g/ml, respectivamente) calculada con Probit. Posteriormente, se hicieron pruebas de toxicidad. La fórmula no fue tóxica a una dosis de 5 g/Kg de peso. Finalmente, este trabajo sustenta el uso de las formulaciones tradicionales mayas contra algunas enfermedades infecciosas intestinales, y se considera un primer paso hacia el estudio de las formulaciones usadas en la medicina tradicional maya.