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Domesticación de agaves productores de fibra en el Centro-Occidente de México : una aproximación etnobotánica y morfologíca / María Guadalupe Carrillo Galván

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Mérida, Yuc., 2011Descripción: v, 123 h. : il. ; 28 cmTrabajos contenidos:
  • Colunga García Marín, Silvia Patricia, Dra [Asesor de tesis]
Tema(s): Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Recursos Naturales) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2011. Resumen: El uso de la fibra de los agaves en Mesoamérica tiene una antigüedad de por lo menos 11 ,000 años. En el centro-occidente de México la cerámica pre-colombina muestra su gran importancia desde hace más de dos mil años en diversas actividades humanas. En la región sur de Jalisco se encuentra un núcleo actual de diversidad de variedades tradicionales de agaves mezcaleros (más de 20), destacando dos de doble propósito (bebidas destiladas y fibra), ixtlero verde (Agave angustifolia Haw.) e ixtlero amarillo (Agave rhodacantha Trel.), esta última con un tercer propósito: cerco vivo. De ambas existen poblaciones silvestres en el área. El objetivo de este trabajo fue aportar evidencias etnobotánicas y morfológicas para el entendimiento del proceso de domesticación de los agaves productores de fibra (ixtlero verde e ixtlero amarillo) en el centro-occidente de México. Se presentan evidencias etnobotánicas, basadas en el conocimiento, uso y manejo tradicional de estos agaves y morfológicas, basadas en la evaluación de 15 caracteres vegetativos asociados al síndrome de domesticación de los agaves productores de fibra. Estas evidencias indican dos fenómenos evolutivos: encontramos que el síndrome de domesticación del ixtlero verde (A. angustifolia) es: gigantismo, mayor fibrosidad, menor espinosidad y mayor longevidad. Por otro lado encontramos que el del ixtlero amarillo (A. rhodacantha) es: gigantismo, mayor fibrosidad, mayor espinosidad y mayor longevidad. Esto sugiere que los grupos originarios del área han venido ejerciendo una selección continua sobre las poblaciones silvestres y cultivadas, a fin de contar con variedades que provean de mayor cantidad y calidad de la fibra, así como también útiles como cerco vivo y que al mismo tiempo puedan ser utilizadas para la elaboración de destilado.
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Tesis Tesis CICY Sección de tesis Tesis TM C3775 D6 2011 (Browse shelf(Opens below)) Available T1059

Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Recursos Naturales) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2011.

El uso de la fibra de los agaves en Mesoamérica tiene una antigüedad de por lo menos 11 ,000 años. En el centro-occidente de México la cerámica pre-colombina muestra su gran importancia desde hace más de dos mil años en diversas actividades humanas. En la región sur de Jalisco se encuentra un núcleo actual de diversidad de variedades tradicionales de agaves mezcaleros (más de 20), destacando dos de doble propósito (bebidas destiladas y fibra), ixtlero verde (Agave angustifolia Haw.) e ixtlero amarillo (Agave rhodacantha Trel.), esta última con un tercer propósito: cerco vivo. De ambas existen poblaciones silvestres en el área. El objetivo de este trabajo fue aportar evidencias etnobotánicas y morfológicas para el entendimiento del proceso de domesticación de los agaves productores de fibra (ixtlero verde e ixtlero amarillo) en el centro-occidente de México. Se presentan evidencias etnobotánicas, basadas en el conocimiento, uso y manejo tradicional de estos agaves y morfológicas, basadas en la evaluación de 15 caracteres vegetativos asociados al síndrome de domesticación de los agaves productores de fibra. Estas evidencias indican dos fenómenos evolutivos: encontramos que el síndrome de domesticación del ixtlero verde (A. angustifolia) es: gigantismo, mayor fibrosidad, menor espinosidad y mayor longevidad. Por otro lado encontramos que el del ixtlero amarillo (A. rhodacantha) es: gigantismo, mayor fibrosidad, mayor espinosidad y mayor longevidad. Esto sugiere que los grupos originarios del área han venido ejerciendo una selección continua sobre las poblaciones silvestres y cultivadas, a fin de contar con variedades que provean de mayor cantidad y calidad de la fibra, así como también útiles como cerco vivo y que al mismo tiempo puedan ser utilizadas para la elaboración de destilado.

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