Efecto del ácido salicílico en suspensiones celulares de Coffea arabica L. y Capsicum chinense Jacq. en respuesta a la toxicidad por aluminio / Yahaira Aracely Cab Guillén

Tesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, 2012.

En el área de la biotecnología agrícola el aluminio (Al) ha sido reconocido como el factor más importante que limita el crecimiento de las plantas en suelos fuertemente ácidos (Kochian et al., 2005). Este factor posiblemente este afectado a cultivos con un interés comercial en México, un ejemplo de esto es el cultivo de cafeto que por sus requerimientos agronómicos se cultivan en suelos ácidos donde el aluminio puede estar en su forma soluble como A13+ la cual es considerada la especie química del aluminio más toxica para las plantas, ocasionando la inhibición del crecimiento de las raíces, la reducción de la absorción de varios nutrientes de las plantas. Otro cultivo que posiblemente podría ser afectado en un mayor o menor grado por las especies químicas del aluminio es el chile habanero el cual se cultiva en suelos ligeramente ácidos. Por otra parte el ácido salicílico (AS) es una molécula señal endógena importante en la defensa de las plantas, la cual se puede producir en respuesta a diversos tipos de estrés (biótico ó abiótico). Se ha evaluado que el AS puede conferir un efecto protector sobre la toxicidad ocasionada por metales como cobre, cadmiun y aluminio. Por lo que el objetivo general de este trabajo fue evaluar el efecto del AS en dos cultivos con diferente sensibilidad al aluminio, uno es una línea celular de C. arabica L. sensible a este metal y el otro es C. chinense Jacq.que fueron expuestos a la presencia del aluminio. Para desarrollar este objetivo se analizaron los efectos causados por el aluminio sobre el crecimiento celular, se determinaron por medio de cromatografía de columna (HPLC) los niveles endógenos de AS y también se observaron por medio de microscopía electrónica de barrido los efectos causados por el Al y el AS en la estructura celular de los dos cultivos.