Regeneración de plantas de Bixa orellana L. (achiote) en biorreactores de inmersión temporal / Marcela Alejandra Rodríguez Vera

Tesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, 2012.

Bixa orellana L. es una planta muy apreciada, ya que en la cubierta de sus semillas se encuentra un pigmento conocido como bixina. Este compuesto es empleado como colorante en la industria alimentaria, así como en la industria de cosméticos debido a sus propiedades antioxidantes. De igual forma tiene propiedades medicinales por lo cual su estudio y propagación es importante. La técnica de cultivo de tejidos junto con la utilización de biorreactores BioMINT son utilizados como un recurso para la obtención de plantas regeneradas a gran escala y a un menor costo. En este trabajo se indujo la formación de callos-brotes de los explantes de hipocótilo y raíz de la planta Bixa orellana L, utilizando como regulador de crecimiento al thidiazuron, luego fueron probados en 8 diferentes tratamientos en tiempos de inmersión y frecuencia siendo colocados 20 callos-brotes en cada biorreactor BioMINT con 400 ml_ de medio PC-L2 líquido junto con la concentración de 0.05 uM del regulador de crecimiento durante 4 semanas, para observar si se regeneraba mayor cantidad de brotes para posteriormente hacer una comparación con el medio semisólido. La edad promedio de los callos-brotes utilizados fue de 8 semanas para el explante de raíz y 9 semanas para el explante de hipocótilo ya que en ese tiempo ya habían empezado a formarse brotes. Los resultados fueron satisfactorios en el tratamiento de 3 horas de frecuencia y 2 min de inmersión ya que se obtuvieron un mayor número de brotes para los 2 tipos de explantes. El porcentaje de sobrevivencia, es mayor para los brotes enraizados en medio líquido (biorreactor) que para los enraizados en medio semisólido.