Evaluación de Gymnopodium floribundum Rolfe como recurso nectarífero / Raymundo Manuel González Ramírez

Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Recursos Naturales) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2014.

Gymnopodium fIoribundum es considerada de gran importancia melífera en la península de Yucatán debido a su amplia distribución y abundancia, pero principalmente porque de su néctar deriva una miel de alta calidad. Durante su floración (marzo a mayo) se cosecha el 47 por ciento del total de miel en el estado. Dada su importancia este trabajo se enfoca al análisis y estimación de su aporte nectarífero así como a la identificación de los insectos que visitan sus flores y la dinámica de sus visitas en función de las características del néctar y del medio ambiente. Se selecciono dos áreas de estudio, el jardín botánico del Centro de Investigación Científica de Xucatán (CICY) y un área cercana al campus de ciencias biológicas y agropecuarias de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY). Para evaluar el valor melífero se estudio las siguientes variables: número de árboles por área, número de flores por árbol, volumen de néctar producido por flor y concentración de azúcares. Los visitantes florales fueron capturados e identificados para formar una colección de referencia y durante el mes de febrero del 2013 en el horario de las 07:00 a 17:00 horas se obtuvo la tasa de visitas la cual se relacionó con las variables ambientales: temperatura (grados Celsius), humedad relativa (por ciento) e intensidad de luz (medido en luxes) y las variables del néctar volumen y concentración. La mayor densidad de árboles se registró en el área de la UADY con 240 árboles por hectárea, el número de flores por árbol no difirió entre sitios produciendo en promedio 19,143 flores por árbol. Los árboles del CICY produjeron 1.28±0.7 IJL de néctar por flor por día con una concentración de azucares del 54 por ciento, Y en la UADY 1.64±1.3 IJL de néctar con 68 por ciento de concentración. Tomando en cuenta estos datos el área del CICY produce 4.94 litros de néctar y 2.88 kilogramos de azúcar por día, y el área de la UADY 7.53 litros de néctar y 3.85 kilogramos de azúcar. Respecto a los visitantes florales se registro 27 especies de insectos, pertenecientes a cuatro órdenes y a 15 familias, el orden Himenóptera y la familia Apidae fueron los que estuvieron mejor representadas. La concentración expresada en grados brix fue la única variable significativa del néctar asociada a la tasa de visitas. La humedad relativa fue la variable ambiental más significativa ya que se asoció con la tasa de visitas y los atributos del néctar (volumen y concentración). En conclusión el G. fIoribundum es un recurso nectarífero de gran importancia en Yucatán y la estimación de néctar a nivel de poblaciones es una herramienta que puede tener una amplia aplicación para la determinación de áreas con potencial para la apicultura.