Estudio del efecto de pre-tratamientos químicos y ambientales en la capacidad organogénica de plantas de Agave tequilana Weber / Ileana Evelina Carrillo Segura

Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Biotecnología) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2014.

Agave tequilana Weber (A tequilana) variedad azul, es la especie de mayor importancia económica de la familia Ag, avaceae a partir de esta especie se obtiene la bebida alcohólica denominada tequila, la cual está protegida por una denominación de origen. Debido a la falta de material vegetal de buena calidad, es decir, que cumpla los requerimientos establecidos por el Consejo Regulador del Tequila AC, en los últimos años se ha tenido una sobreproducción de A tequilana, por lo que se elaboran productos alternativos al tequila como miel e inulina, resultado de gran ayuda para los productores. Entre las alternativas que se conocen están, las herramientas de la biotecnología vegetal, como el cultivo de tejidos in vitro y sus técnicas, como la embriogénesis somática y la organogénesis. El cultivo de tejidos vegetal (CTV) ofrece una amplia gama de beneficios, entre las cuales se encuentran la producción de líneas clonales sanas y de alto rendimiento, la conservación de germoplasma, etc. Las limitantes para el uso del CTV, son los costos inherentes de mano de obra especializada y materiales requeridos, restringiéndose a especies de alto valor agregado. Es importante establecer métodos de multiplicación más eficientes, a fin de escalar a nivel industrial y accesible especie de gran valor agregado. El protocolo de organogénesis a partir de segmentos de tallo de plantas convencionales de Agave fourcroydes Lem., se ha usado exitosamente con fines agroindustriales en especies de Agave. En 2011, modificaciones realizadas sobre el material parental, incrementó de manera notable la eficiencia del proceso, generando mayor cantidad de biomasa en un tiempo más corto. En este trabajo se evalúa el efecto de tratamientos químicos y ambientales que pudiesen conferir una mayor capacidad organogénica en plantas de A tequilana Weber, mediante la aplicación de pre-tratamientos con diferentes reguladores de crecimiento vegetal (RCV), aplicados en el riego a nivel vivero de plantas de A tequilana, provenientes de cultivo in vitro. De los experimentos realizados, se pudo concluir que la aplicación de un pre-tratamiento empleando ácido naftalenacético a plantas jóvenes de A tequilana, bajo condiciones de vivero con riego moderado y malla sombra, aumenta la capacidad organogénica de los explantes provenientes de estas plantas, hasta unas 15 veces más que lo reportado usando plantas propagadas convencionalmente.