Estudio de la actividad alelopática reflejada en la inhibición de la germinación y potencial antimicrobiano de extractos de especies vegetales de la Península de Yucatán [recurso electrónico] / Ismael Fernando Villegas Acosta

Tesis (I.B.) .-- Universidad Politécnica de Pachuca. Ingeniería en Biotecnología, 2014.

En el presente trabajo se realizó el monitoreo de la actividad alelopática y potencial antimicrobiano de extractos metanólicos de Diospyros anisandra, Casearia corymbosa, Ocimum campechianum, Havardia albicans, Caesalpinia gaumeri, Solanum tridynamum, Capraria biflora, Petiveria alliacea, Solanum erianthum, Bursera simaruba, Bunchosia swartziana, Caesalpinia yucatanensis, Lonchocarpus punctatusy Aloe vera, especies vegetales de la Península de Yucatán, con la finalidad de valorar su potencial biológico y proponer en un futuro posibles aplicaciones en el área agrícola. Para la evaluación de la actividad alelopática se empleó el ensayo de inhibición de la germinación, utilizando técnicas en placas de cromatografía de capa fina (CCD). Para éste ensayo se usaron semillas de tomate, amaranto y pasto azul obtenidas de forma comercial. Para la evaluación de la actividad antimicrobiana se emplearon las técnicas de difusión en disco de papel filtro y bioautografía en cromatografía de capa delgada (CCD). Las cepas bacterianas empleadas fueron Xanthomonas campestris, Erwinia carotovorum y Pseudomonas syringae, bacterias patógenas relevantes en el área agrícola. Como resultado del ensayo de la actividad alelopática, se encontró que todos los extractos sometidos a evaluación, presentaron actividad alelopática, siendo el extracto de corteza D. anisandra (2.5 por ciento) el que presentó la mayor actividad inhibitoria en dos de las tres especies de semillas evaluadas. En los resultados de la evaluación de la actividad antimicrobiana este mismo extracto presentó zonas de inhibición en las tres bacterias utilizadas, teniendo un Rf promedio de 0.7 en el sistema de disolventes empleado Hexano:Acetona (Hx:An) 8:2, así como también el extracto de hoja de D. anisandra sobre P. syringae con un Rf de 0.6. Este trabajo demostró el potencial antimicrobiano y alelopático de Diospyros anisandra, especie seleccionada para futuros estudios de purificación biodirigida para conocer el o los componentes activos.