Escrutinio de plantas de la duna costera y del manglar de la Península de Yucatán con potencial antifúngico / Irene Concepción Lara Martín

Tesis (L.B.) .-- Instituto Tecnológico de Conkal, 2015.

El control químico se utiliza como principal táctica para el control de hongos patógenos de cultivos agrícolas; las altas concentraciones de fungicidas sintéticos han generado resistencia en los patógenos, además de contaminar el ambiente, asimismo el alto costo para la elaboración de nuevas moléculas sintéticas activas, han hecho que en los últimos años los compuestos naturales sean considerados una opción con gran potencial para el control de enfermedades fungosas en la agricultura. Con el objetivo de buscar fungicidas se realizaron bioensayos de actividad antifúngica utilizando extractos crudos acuosos (ECA) de hojas de ocho plantas de la duna costera, y manglar pertenecientes a las familias Rhizophoracea, Polygonaceae, Cesalpinaceae, Bataceae, Suriananaceae, Asteraceae, Theophrastaceae y Euphorbiaceae. Se evaluaron el efecto de cuatro concentraciones de cada extracto del material colectado en época de secas, contra esporas de los siguientes hongos: Colletotrichum gloesporioides, Colletotrichum capcisi, Alternaría alternata, Giberella moniliforme, Fusarium oxysporum y Mycosphaerella fijiensis. Dos extractos crudos acuosos provenientes de la familia Theopharastaceae (ECA 026) y Euphorbiaceae (ECA 032) potencialmente patentables inhibieron aparentemente el 100 por ciento de la germinación de las esporas asexuales de M. fijiensis; el ECA 026 colectado en dos época (lluvias y secas) inhibieron de igual manera la germinación de esporas mientras que solo el ECA 032 de épocas de secas presentó un efecto inhibitorio, sugiriendo que la época de colecta de las hojas influye en la actividad antifúngica del extracto acuoso. La prueba de viabilidad (método colorimétrico Alamar azul) demostró un efecto fungicida de un 84 a 80 por ciento de las concentraciones más altas (C3 y C4 respectivamente) del ECA 026 de época de secas, así mismo, el ECA 026 de época de lluvias mostró actividad fungicida en las concentraciones C3 y C4 igual que el control positivo, aunque teniendo ligeramente un efecto mayor que el de la época de secas en la concentración C3 (86 por ciento). A diferencia del ECA 032 de época de lluvias que no mostró tener un efecto inhibitorio. Estos resultados demuestran que en la duna costera de Yucatán existen especies vegetales con propiedades fungicidas, puesto que dos especies (ECA 026 y ECA 032) de ocho evaluadas en condiciones in vitro tuvieron actividad fungicida contra al menos un hongo patógeno, M. fijiensis.