Breviario mezcalero : regionalismos y términos comunes, antiguos y contemporáneos del proceso de la elaboración del mezcal / Juan Gallardo Valdez
Tipo de material:
TextoEditor: México : CONACYT : Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco : AGARED, 2016Edición: 1 edDescripción: 200 p. : fot. ; 23 cmTema(s): Clasificación CDD: - C 633.577097244 G35 2016
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
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Diccionarios, enciclopedias
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CICY Sección de consulta | Sección de consulta | C 633.577097244 G35 2016 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 9516 |
Incluye referencia bibliográfica e índice
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