Handbook of nutritive value of processed food / Miloslav Rechcigl, Jr., editor - 2 v. : il. ; 24 cm. - CRC series in nutrition and food .

Incluye referencias bibliográficas e índice

Contenido: v.1. Food for human use .-- v.2. Animal feedstuffs

0849339510 (v. 1) 0849339537 (v. 2)


ALIMENTOS--INDUSTRIA Y COMERCIO
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
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NUTRICION
NUTRICION ANIMAL

C 641.1 / Ha34