TY - BOOK AU - Friend,J. AU - Rhodes,M.J.C. TI - Recent advances in the biochemistry of fruits and vegetables T2 - Annual proceedings of the Phytochemical society of Europe SN - 0122684206 U1 - 634.04 PY - 1981/// CY - London ; New York PB - Academic Press, KW - FRUTICULTURA KW - CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC KW - HORTALIZAS KW - QUIMICA VEGETAL N1 - Incluye referencias bibliográficas e índice ER -