TY  - BOOK
AU  - Durán de Bazúa,Carmen
TI  - Una nueva tecnología para la extrusión alcalina de maíz y sorgo
T2  - Monografía Tecnológica
SN  - 9683605761
U1  - 633.15 
PY  - 1988///
CY  - México
PB  - UNAM. Proyecto Multinacional de Tecnología y Alimentos, 
KW  - PLANTAS PILOTO
KW  - MAIZ
KW  - SORGO
ER  -