Composición química de la raíz y de la hoja de algunas variedades de yuca Manihot 

 -  Turrialba, 17(3), p.314-320, 1967 .
<br/><br/> Todos los productos agrícolas empleados para preparación del almidón se utilizan también como fuente de energía en la alimentación de animales, principalmente el maíz y el maicillo. Estos cereales constituyen un alimento básico de la población rural de varios países de Centro América y se usan , además en la nutrición animal. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MAÍZ - CENTRO AMÉRICA<br/>YUCA MANIHOT - CENTRO AMÉRICA