Evaluación de la actividad biológica en plantas medicinales nativas de la Península de Yucatán /
Blanca Marina Vera Ku
- x, 171 p. : il. ; 24 cm.
Tesis (Maestría en Ciencias y Biotecnología de Plantas) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2004.
Contenido: (Los apendices de la tesis se encuentran almacenados en un disco compacto)
Desde tiempos ancestrales el hombre ha aprendido a utilizar las plantas medicinales y las comestibles, y a evitar las venenosas. Este conocimiento ancestral ha sido mezclado y enriquecido según las diferentes creencias culturales y religiosas produciendo, al paso del tiempo, lo que ahora se conoce como "medicina tradicional". Dentro de las plantas medicinales nativas de la península de Yucatán existe un conjunto de especies de distribución restringida (endémicas y cuasi endémicas), cuya importancia está dada por el hecho de que estas especies ocupan ecosistemas que están siendo destruidos o amenazados por el crecimiento urbano, por la ampliación de las áreas de cultivo, o por los asentamientos humanos. La desaparición de estas especies representa una pérdida irreparable, puesto que se trata de especies exclusivas de la región, adaptadas al clima de la península y consideradas como un recurso local importante. Este grupo de plantas, al igual que otras utilizadas en la medicina tradicional, son utilizadas por las comunidades indígenas y representan una fuente natural importante de nuevos metabolitos bioactivos. Para la evaluación de la actividad biológica de las plantas seleccionadas, se ieligieron diferentes tipos de bioensayos con el objetivo principal de detectar y registrar la actividad antioxidante, antibacteriana, antimicobacteriana, antifúngica y citotóxica en extractos orgánicos crudos de 14 plantas medicinales nativas de la península de Yucatán. Los resultados obtenidos en este trabajo demostraron que los extractos con mayor actividad antioxidante, detectada mediante los bioensayos de reducción del radical DPPH y de inhibición del blanqueamiento del ~-caroteno, son los obtenidos de hojas de Byrsonima bucidaefolia y de tallo y raíz de Bakeridesia gaumeri y Bourreria pulchra. Por otra parte, la evaluación de la actividad antimicrobiana mostró una Iactividad importante en el extracto de hojas de Byrsonima bucidaefolia al ser evaluado contra P. aeruginosa. Además, en este bioensayo se observó una mayor susceptibilidad de B. subtilis a los extractos vegetales y una buena actividad en los extractos de hoja y tallo de Jacquinia flammea contra S. cerevisiae y C. albicans. Por otra parte, el monitoreo de la actividad antifúngica de los diferentes extractos mostró Iun resultado positivo en únicamente cinco extractos, los correspondientes a hojas, tallo y raíz de Jacquinia flammea, los de hoja de Diospyros anisandra y los de raíz de Serjania yucatanensis. Finalmente, los extractos con actividad citotóxica importante se identificaron como los de Colubrina greggi, el extracto de la raíz de Jacquinia flammea y el extracto de raíz de Serjania yucatanensis. Los resultados obtenidos permiten establecer y demostrar que las plantas seleccionadas, además de formar parte vital de la medicina tradicional indígena y de representar un recurso local importante que debe de ser protegido, son una fuente potencial de nuevos fármacos.