Kalac, Pavel <br/><br/>
Edible mushrooms  chemical composition and nutritional value /  [recurso electrónico] : 
Pavel Kalac 
 - xx, 207 páginas 
<br/><br/> Libro electrónico adquirido a perpetuidad con la editorial Taylor & Francis y se encuentran en la plataforma Dawsonera 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9780128044551 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CHAMPIÑONES<br/>CHAMPIÑONES--CULTIVO
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>635.8