Araujo León, Jesús Alfredo <br/><br/>
Determinación del perfil metabolómico por LC-MS/MS orbitrap y el potencial antidiabético y antihipertensivo del amaranto rojo (Amaranthus cruentus L.)  [recurso electrónico] / 
Jesús Alfredo Araujo León. 
 - 152 p. :  Il. ;  12 cm. 
<br/><br/>Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas : Opción Bioquímica y Biología Molecular) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2025. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AMARANTO<br/>AMARANTO--CULTIVO AMARANTO--DISTRIBUCION GEOGRAFICA<br/>MORFOLOGIA (BOTANICA)