TY  - BOOK
AU  - Doode Matsumoto,Shoko
AU  - Pérez López,Emma Paulina
ED  - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (Hermosillo, México).
ED  - 
TI  - Sociedad, economía y cultura alimentaria
SN  - 9684962525
U1  - 363.8560972 
PY  - 1989///
CY  - [Hermosillo], Son.
PB  - Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo ; 
KW  - AGRICULTURA Y ESTADO
KW  - CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC
KW  - DIETA
KW  - NUTRICION
N1  - Proceedings of the Primer Coloquio sobre Alimentación, Sociedad y Desarrollo, organized by the Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo to celebrate its 11th anniversary; Incluye referencias bibliográficas
N2  - "Multidisciplinary collection consists of 20 articles divided into seven sections. Themes include impact of internationalization of agriculture on subsistence; national food policies; case studies in Sonora; relationship between food, nutrition, and health; historical analyses of food; culture and food; and an evaluation of Plan Sierra, an attempt at eco-development in the Dominican Republic"--Handbook of Latin American Studies, v. 57
ER  -