Murillo Huitzil, Elsy Arabella <br/><br/>
Implementación de la metodología para la determinación del perfil proteíco en hoja joven de achiote (Bixa orellana) / 
Elsy Arabella Murillo Huitzil 
 - 48 h. :  il. ;  28 cm. 
<br/><br/>Tesis (Lic.) .-- Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, 2009. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACHIOTE--INVESTIGACIONES<br/>BIXA ORELLANA--CAROTENOIDES<br/>BIXA ORELLANA--EMBRIOGENESIS SOMATICA<br/>BIXA ORELLANA--PIGMENTOS<br/>BIXA ORELLANA--PROTEINAS