TY - BOOK AU - Magaña Alvarez,Anuar Ahmed AU - Pérez Brito,Daisy de la Caridad AU - Tapia Tussell,Raúl TI - Caracterización molecular de cepas de Clavispora lusitaniae aisladas del mosto y piña cocida del henequén (Agave fourcroydes) PY - 2010/// CY - Mérida, Yuc., KW - AZUCARES KW - BEBIDAS ALCOHOLICAS KW - HENEQUEN KW - INVESTIGACIONES KW - LEVADURAS N1 - Tesis (L.B.) .-- UADY. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 2010 UR - https://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/7032.pdf ER -