Efecto del aumento de temperatura y CO2 como consecuencia del cambio climático sobre Capsicum chinense Jacq. /
René Garruña Hernández
- viii, 101 p. : il. ; 28 cm.
Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas : Opción Recursos Naturales) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2012.
Ante un inminente incremento en la concentración atmosférica de C02 y un aumento en la temperatura ambiental, se evaluó la respuesta biológica de un importante cultivo tropical en futuros escenarios de cambio climático. Usando tres cámaras de crecimiento ubicadas dentro de un invernadero, se realizaron dos experimentos para conocer las respuestas fisiológicas, fenológicas, el crecimiento vegetal y la calidad de los frutos en plantas de chile Habanero (Capsicum chínense Jacq.) ante tres temperaturas máximas diurnas y tres concentraciones atmosféricas de C02; en el experimento 1, diferentes temperaturas máximas diurnas (30, 35 y 40 °C) fueron establecidas en cada cámara; en el experimento 2. la temperatura máxima fue establecida a 30 °C (en las tres cámaras) y diferentes concentraciones de C02 (ambiental, 380; duplicado, 760; y triplicado, 1140 pmol mol"1) fueron establecidas en ellas. En ambos experimentos 30 plántulas (de 40 días después de la siembra) fueron ubicadas por cámara; el crecimiento vegetal (tasa de crecimiento relativo), el intercambio de gases (tasa de asimilación de C02, transpiración) y el ritmo fenológico (floración y fructificación) además de otras variables fueron evaluados a lo largo del cultivo (seis meses). En el experimento de temperatura, la tasa de crecimiento relativo fue más alta en las plantas cultivadas a 40 °C que en las de 30 y 35 °C. Resultados similares se observaron en la tasa de asimilación de C02 y la transpiración. Por otra parte, las características analizadas de flor y fruto respondieron de forma negativa al incremento en las temperaturas máximas. De esta manera, las plantas a 35 °C florecieron seis días antes que las cultivadas a 30 °C, pero fructificaron veintisiete días después, esto debido al aborto de flores y frutos al aumentar la temperatura máxima. Por otra parte, en el experimento de C02 las plantas a 1140 umol mol"1 florecieron y fructificaron 18 y 37 días antes respectivamente que las cultivadas en 380 pmol mol"1. El número total de frutos por planta se incrementó 47 % en el tratamiento de C02 triplicado en comparación con las plantas cultivadas en condiciones ambientales. El tamaño de fruto también se incrementó por la disponibilidad de C02, mientras que el contenido total de capsaicina de los chiles en atmósferas duplicadas y triplicadas de C02 fueron 20 y 60 % respectivamente más altos que en condiciones ambientales. Los resultados obtenidos sugieren que niveles duplicados de C02 en regiones tropicales podrían promover cambios positivos en las plantas y de esta forma mitigar detrimentos causados por el incremento en la temperatura, siempre que estas no alcancen niveles extremos.