Actividad antioxidante, analgésica y antiinflamatoria de metabolitos de la flora nativa de la Península de Yucatán /
Hiatzy Eislin Zapata Estrella
- xv, 115 h. : il. ; 28 cm.
Tesis (Doctorado en Ciencias Biológicas : Opción Biotecnología) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2014.
Las ERO contribuyen y mantienen las condiciones de dolor e inflamaci6n, por 10 que agentes antioxidantes representan una opci6n importante para el desarrollo de nuevos analgesicos y antiinflamatorios. En la medicina tradicional mexicana se utilizan un gran numero de plantas para curar el dolor y los problemas inflamatorios.Entre las especies utilizadas en la medicina tradicional yucateca por sus propiedades analgesicas y/o antiinflamatorias se encuentran Acmella pilosa, Ca/ea urticifolia, Cnidoscolus souzae, Critonia aromatisansis y Scutellaria gaumeri. En este trabajo se encontró que los extractos de hojas de todas las especies poseen una mayor actividad analgesica que los correspondientes extractos de tallo y rafz; sin embargo, y aun cuando los extractos de hojas de C. urticifolia, A. pilosa y S. gaumeri presentaron actividad antioxidante significativa, se encontr6 que la actividad analgesica de los extractos no esta relacionada con su actividad antioxidante. Asimismo, los resultados de este trabajo permitieron establecer que en la actividad analgesica de los extractos de S. gaumeri y C. aromatisans participan mecanismos centrales y perifericos. La evaluaci6n de los diferentes metabolitos aislados de los extractos con mayor actividad permiti6 identificar al acido rosmarfnico, al ester metflico del acido rosmarfnico y al acido cafeico, como los metabolitos responsables de la actividad antioxidante detectada en el extracto de tallo de A. pilosa; el 7-deoxynimbidiol como el principal metabolito con actividad antioxidante, analgesica y antiinflamatoria en el extracto de la rafz de C. souzae; y la mezcla de los monoterpenoides Timol y 3-metil 4-isopropilfenol, asf como tres derivados de esteres metflicos isomericos del acido cafeoilqufnico: 3,4-0-dicafeoilqufnico, 3,4-0-dicaffeoil-epi-qufnico y 3,5-0-dicaffeoilepiquinico, como los metabolitos con actividad antioxidante, analgesica y antiinflamatoria en el extracto de rafz de C. urticifolia.