Efecto del ácido salicílico en los componentes de extracto acuoso de ajo (Allium sativum L.) /
María Gabriela Dzib Ek
- xiii, 79 h. : il. ; 28 cm.
Tesis (L.B.) .-- Instituto Tecnológico de Conkal, 2014.
La finalidad del presente estudio fue evaluar el efecto del ácido salicílico en diferentes concentraciones en la producción de metabolitos secundarios en dientes de plántulas de ajo (Allium sativum L.) comparándolo con un extracto acuoso de referencia (ASR-01) que se ha sido evaluado en ratones para el control de la Leishmania presentando actividad farmacológica, se determinó através de dos técnicas cromatográficas, la de cromatografía de capa fina (TLC) y cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC). También se evaluó el efecto del ácido salicílico a diferentes concentraciones en el desarrollo de las plántulas de ajo. El desarrollo del ajo se llevó a cabo en condiciones controladas (20 y 22 °C), se realizó aplicaciones de ácido salicílico (AS) en concentraciones micro molares de 10-6 (AS-02), 10-8 (AS¬03), 10-10 (AS-04) y control (AS-01) con agua destilada a las 08:00 a.m. tres veces por semana durante un mes. Los dientes fueron sembrados en charolas de poliestireno con un sustrato que consistió en CosmoPeat que se humedeció con AS según el tratamiento y al control con agua destilada. En el proceso de extracción los dientes se secaron a 1000 C se trituraron, centrifugaron y liofilizaron. El análisis de cromatografía de capa fina se utilizó un sistema de metanol/agua (9: 1) Y en la cromatografía líquida de alta resolución se utilizó agua/metanol (60:40) a las longitudes de onda de 215 y 254 nm. Los resultados señalan que el AS en las concentraciones 10-6 Y 10-8 J..lM incrementaron significativamente la longitud del diente fueron en comparación al control. Los tratamientos 10-8 Y 10-10 J..lM incrementarón el peso de la raíz en un 65 por ciento Y 71 por ciento respectivamente siendo estadísticamente diferente al control.