Enzyme technology / 
edited by Lemuel B. Wingard, Jr., Ephraim Katchalski-Katzir, Leon Goldstein 
 - xiii, 306 p. :  il. ;  24 cm. 
 - Applied biochemistry and bioengineering ;  v.2 .
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>0120411024 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ENZIMAS--APLICACIONES INDUSTRIALES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>660.63  / A65 v.2