TY  - BOOK
AU  - Monforte González,Miriam del Socorro
AU  - Cedeño Cruz,Miguel
AU  - Loyola Vargas,Víctor Manuel
TI  - Estudio de la actividad proteolítica en el jugo del henequén (Agave fourcroydes)
PY  - 1986///
CY  - Mérida, Yuc., 
KW  - APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS
KW  - HENEQUEN
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO
KW  - INVESTIGACIONES
KW  - PROTEINAS VEGETALES
KW  - RESIDUOS AGRICOLAS
N1  - Tesis (Q.F.B.) .-- UADY. Escuela de Química, 1986
UR  - https://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/9685.pdf
ER  -