Evaluación del efecto de la hidrólisis enzimática del galactomanano de Delonix regia en las propiedades reológicas en sus dispersiones, geles y películas [recurso electrónico] /
Wilbert José Rodríguez Canto
Tesis (Doctorado en Ciencias en Materiales Poliméricos) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2019.