TY  - BOOK
AU  - Guillén Poot,Mónica Anahi
AU  - Peña Rodríguez,Luis Manuel
TI  - Las plantas y frutas de la cocina tradicional yucateca como alimentos funcionales en la dieta diaria
PY  - 2019///
CY  - Mérida, Yuc., 
KW  - ALIMENTOS FUNCIONALES
KW  - ALIMENTOS
KW  - BIOTECNOLOGIA
KW  - COCINA MEXICANA
KW  - DIETA
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - INVESTIGACIONES
N1  - Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Biotecnología) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2019
UR  - http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/1584
ER  -