Estrada Tapia, Georgina <br/><br/>
Obtención y caracterización de genes que codifican para la enzima alcohol deshidrogenasa a partir de la microbiota del pulque  [recurso electrónico] / 
Georgina Estrada Tapia 
 - 1 disco compacto 
<br/><br/> SE ENCUENTRA EN LA OFICINA DE PROCESOS TECNICOS.  Tesis dirigida por el Dr. Agustín López Munguía Canales 
<br/><br/>Tesis (Maestro en Ciencias (Bioquímica) .-- UNAM. Instituto de Biotecnología, 2003. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>AGUARDIENTE<br/>ALCOHOL<br/>ENZIMAS<br/>PULQUE--INVESTIGACIONES
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>633.577097244  / E8 2003