Santana Ortiz, Georgina Alejandra <br/><br/>
Brosimum alicastrum como una alternativa para la elaboración de alimentos en Oxkutzcab, Yucatán  [recurso electrónico] / 
Georgina Alejandra Santana Ortiz 
 - 1 disco compacto 
<br/><br/>Tesis (I.D.C.) .-- Instituto Tecnológico Superior del Sur del Estado de Yucatán, 2021. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>BROSIMUM ALICASTRUM--ALIMENTACION Y ALIMENTOS<br/>BROSIMUM ALICASTRUM--INVESTIGACIONES