Cultivo in vitro de callos de fruto inmaduro de Bixa orellana L. : inducción, mantenimiento, caracterización y contenido de pigmentos / Fernando Castillo Rodríguez

Tesis (L.B.) .-- UADY. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, 1998.

En el presente trabajo se desarrollaron cultivos in vitro de B. orellana que presenten pigmentos carotenoides y bixina, con miras a alternativas viables al aumento de la producción del pigmento; y desarrollar un sistema modelo para estudios bioquímicos y moleculares. Los resultados que se obtuvieron son la inducción y mantenimiento de callos de B. orellana. de fruto inmaduro. Para el que se emplearon concentraciones de fitorreguladores ANA/6-BAP de 13.43/11.09 µM. Para su mantenimiento se emplearon concentraciones de ANA/6-BAP de 8.05/11.09 µM, en luz continua a 250°C. De acuerdo al color y contenido de pigmentos, se caracterizaron dos líneas celulares de callos de fruto inmaduro. En ambas líneas hubo presencia de carotenoides y bixina, pero en cantidades diferentes. Esto representa el contar con un modelo que permitirá en un futuro poder aumentar la cantidad y calidad de bixina, ya sea en la misma planta por mejoramiento genético o a partir de microorganismos como ha sido el caso del ß-caroteno