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	1.	No cover image available Chitin and Chitosan por Goycoolea, F.M Argüelles-Monal, W Peniche, C Higuera-Ciapara, I Argüelles-Monal, W Series ; Developments in Food Science, 41, p.265-308, 2000 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14533. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Microencapsulation of astaxanthin in a chitosan matrix por Higuera-Ciapara, I Felix-Valenzuela, L Goycoolea, F.M Argüelles-Monal, W Series ; Carbohydrate Polymers, 56, p.41-45, 2004 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14701. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Effect of chitosan on the gelation of /c -carrageenan under various salt conditions por Goycoolea, F.M Arguelles-Monal, W Peniche, C Higuera-Ciapara, I Series ; HYDROCOLLOIDS, 2, p.211-216, 2000 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14709. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Rheological study of the chitosan/glutaraldehyde chemical gel system por Argüelles-Monal, W Goycoolea, F.M Peniche, C Higuera-Ciapara, I Series ; Polymer Gels and Networks, 6, p.429-460, 1999 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14715. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Temperature and concentration effects on the flow behaviour of stickwater por Goycoolea, F.M Nieblas, J.M Noriega, L.O Higuera-Ciapara, I Series ; Bioresource Technology, 59, p.217-225, 1997 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14724. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Package, temperature and TBHQ effects on oxidative deterioration of corn based snacks por Almeida-Dominguez, N.G Higuera-Ciapara, I Goycoolea, F.M Valencia, M.E Series ; Journal of Food Science, 57, p.112-117, 1992 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14731. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Chitin and Chitosan por Goycoolea, F.M Arguelles-Monal, W Peniche, C Higuera-Ciapara, I Series ; Novel Macromolecules in Food Systems, p.1-38, 2000 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14766. Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Effect of chitosan on the gelation of kcarragwennan under various salt conditions por Higuera-Ciapara, I Goycoolea, F.M Arguelles-Monal, W Peniche, C Series ; Elsevier Science, p.1-6, 2002 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14767. Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Characterization and Antiproliferative Activity of Nobiletin-Loaded Chitosan Nanoparticles por Luque-Alcaraz, A.G Lizardi, J Goycoolea, F.M Valdez, M.A Acosta, A.L Iloki-Assanga, S.B Higuera-Ciapara, I Higuera-Ciapara, I Series ; Journal of NanoMaterials, p.1-7, 2012 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14769. Place hold Add to cart (remove)
	10.	No cover image available A modified Boltzmann sigmoidal model for the phase transition of smart gels por Navarro-Verdugo, A.L Goycoolea, F.M Romero-Meléndez, G Higuera-Ciapar, I Argüelles-Monal, W Series ; Soft Matter, 712), p.5847-5853, 2011 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14771. Place hold Add to cart (remove)
	11.	No cover image available Development and characterization of nanocapsules comprising dodecyltrimethylammonium chloride and K-carrageenan por Rosas-Durazo, A Lizardi, J Higuera-Ciapara, I Arguelles-Monal, W Goycoolea, F.M Series ; Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, 86, p.242-246, 2011 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14773. Place hold Add to cart (remove)
	12.	No cover image available Gelation processes in the non-stoichiometric polylectrolyte-surfactant complex between k-carrageenan and dodecyltrimethylammonium chloride in KCl por Rosas-Durazo, A Hernandez, J Lizardi, J Higuera-Ciapara, I Goycoolea, F.M Arguelles-Monal, W Series ; Soft Matter, 7(5), p.2103-2112, 2011 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14775. Place hold Add to cart (remove)
	13.	No cover image available Astaxanthin: A Review of its Chemistry and Applications por Higuera-Ciapara, I Félix-Valenzuela, L Goycoolea, F.M Series ; Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 46, p.185-196, 2006 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14779. Place hold Add to cart (remove)
	14.	No cover image available Determination of Chitin and Protein Contents During the Isolation of Chitin from Shrimp Waste por Díaz-Rojas, E.I Argüelles-Monal, W.M Higuera-Ciapara, I Hernández, J Lizardi-Mendoza, J Goycoolea, F.M Series ; MacroMolecular BioScience, 6, p.340-347, 2006 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14780. Place hold Add to cart (remove)