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1.
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Protective Effect of Chickpea Protein Hydrolysates on Colon Carcinogenesis Associated With a Hypercaloric Diet por Series ; Journal of the American College of Nutrition, 38(2), p. 162-170, 2019
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-17427.

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2.
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Antioxidant and metal chelating activities of peptide fractions from phaseolin and bean protein hydrolysates por Series ; Food Chemistry, 135(3), p.1789-1795, 2012
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-19658.

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