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1.
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Cell-wall polysaccharide modifications during postharvest ripening of papaya fruit (Carica papaya) por Series ; Postharvest Biology and Technology, 33(1), p.11-26, 2004
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10254.

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2.
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Major flavonoids of Argentinean honeys. Optimisation of the extraction method and analysis of their content in relationship to the geographical source of honeys por Series ; Food Chemistry, 115(3), p.1141-1149, 2009
Tipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10797.

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