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	1.	No cover image available Adsorption of Gum Arabic, Egg White Protein, and Their Mixtures at the Oil-Water Interface in Limonene Oil-in-Water Emulsions por Padala, S.R Williams, P.A Phillips, G.O Series ; J. Agric. Food Chem., DOI:10.1021/jf803794n, 2009 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10667. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Effect of pH, Salt, and Biopolymer Ratio on the Formation of Pea Protein Isolate-Gum Arabic Complexes por Liu, S Low, N.H Nickerson, M.T Series ; J. Agric. Food Chem., 57(4), p.1521-1526, 2009 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10668. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Arabic Computational Morphology [electronic resource] : Knowledge-based and Empirical Methods / edited by Abdelhadi Soudi, Antal van den Bosch, Günter Neumann. por Soudi, Abdelhadi [editor.] Bosch, Antal van den [editor.] Neumann, Günter [editor.] SpringerLink (Online service) Series Text, Speech and Language Technology ; 38 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Dordrecht : Springer Netherlands, 2007 En: Springer eBooks Recursos en línea: Ver el texto completo en las instalaciones del CICY Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Libro electrónico 410.285. Place hold Add to cart (remove)