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	1.	No cover image available The Microbiology of Cheese Ripening por Beresford, T Williams, A Series ; The MicroBiology of Cheese Ripening, 1, p.287-317, 2004 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-16486. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Epidemic listeriosis associated with Mexican-style cheese por Linnan, M.J Mascola, L Xiao Dong Lou Goulet, V May, S Salminen, C Hird, D.W Hird, D.W Hayes, P Weaver, R Audurier, A Plikaytis, B.D Fannin, S.L Kleks, A Broome, C.V Series ; New England Journal of Medicine, 319(13), p.823-828, 1988 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-16489. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Beer, Bread, and Cheese: The Tasty Side of Biotechnology por Renneberg, Reinhard Berkling, Viola Loroch, Vanya Series ; Biotechnology for Beginners (Second Edition). Chapter 1, p.3-31, 2017 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-16660. Place hold Add to cart (remove)