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	1.	No cover image available Revisión: alimentos e ingredientes funcionales derivados de la leche por Silva Hernández, E.R Verdalet Guzmá, I Series ; Archivoa Latinoamericanos de Nutrición, 53(4), p.333-347, 2004 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-10060. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available Calorimetric assessment of microbial growth in milk as affected by different conditions por Gardea, A.A Carvajal-Millán, E Higuera-Ciapara, I Figueroa, C Molina-Corral, J Rascón, A Orozco, A Orozco, A Series ; Thermochimica Acta, 394, p.179-184, 2002 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-14705. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available Harry Belafonte and the secret proteome of coconut milk por D'Amato, A Fasoli, E Righetti, P. G Series ; Journal of proteomics, 75(3), p.914-920, 2012 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-19523. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Citrate functionalized gold nanoparticles assisted micro extraction of L-cysteine in milk and water samples using Fourier transform infrared spectroscopy por Khalkho, B. R Deb, M. K Kurrey, R Sahu, B Saha, A Patle, T. K Shrivas, K Series ; Spectrochimica Acta Part A: Molecular and BioMolecular Spectroscopy, 267, p.120523, 2022 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-20221. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Beverages developed from pseudocereals (quinoa, buckwheat, and amaranth): Nutritional and functional properties. por Li, H Zhu, F Li, G Series Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 24(1), e70081, 2025 Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-21932. Place hold Add to cart (remove)