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	1.	Estrategias para el desarrollo de la industria del bacanora / Luis Núñez Noriega (Coordinador) por Núñez Noriega, Luis [coord.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Audiencia: Especializado; Editor: Hermosillo, Son. : Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, 2003 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (2)Colección, signatura topográfica: Colección general 338.476635 E8 2003, ... Place hold Add to cart (remove)
	2.	En lo ancestral hay futuro : del tequila, los mezcales y otros agaves / Patricia Colunga García-Marín ... [et al.] por Colunga García Marín, Silvia Patricia Edición: 1 ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México, D.F. : Centro de Investigación Científica de Yucatán, c2007 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Colección general 633.58 A5 2007. Ítems disponibles para referencia: CICY: Préstamo restringido (1)Colección, signatura topográfica: Productividad CICY 633.58 A5 2007. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Ciencia y tecnología del tequila : avances y perspectivas por Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Guadalajara, Jal. : Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, 2004 Recursos en línea: Ver tabla de contenido y/o resumen Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (2)Colección, signatura topográfica: Colección general 641.25 C4 2004, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available Desarrollo de marcadores SCAR a partir de AFLP en Agave tequilana / Nelly Beatriz Sansores Santos por Sansores Santos, Nelly Beatriz Sánchez Teyer, Lorenzo Felipe, Dr [Asesor de tesis] Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: Mérida, Yuc., 2012 Nota de disertación: Tesis (Maestría en Ciencias Biológicas : Opción Biotecnología) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2012. Recursos en línea: Ver el texto completo Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Tesis TM S3586 2012. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available Increasing fermentation efficiency at high sugar concentrations by supplementing an additional source of nitrogen during the exponential phase of the tequila fermentation process por Arrizon, J Gschaedler, A Series ; Canadian Journal of MicroBiology, 48(11), p.965-970, 2002 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-6842. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available Irritant contact dermatitis caused by needle-like calcium oxalate crystals, raphides, in Agave tequilana among workers in tequila distilleries and agave plantations por Salinas, M.L Ogura, T Soffchi, L Series ; Contact Dermatitis, 44, p.94-96, 2001 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-7255. Place hold Add to cart (remove)
	7.	No cover image available Yeast communities in a natural tequila fermentation por Lachance, M Series ; Antonie van Leeuwenhoek, 68(2), p.151-160, 1995 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-9539. Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available Morphological and molecular diversity of Agave tequilana Weber var. Azul and Agave angustifolia Haw. var. Lineño por Rodríguez-Garay, B Lomelí-Sencion, J.A Tapia-Campos, E Gutiérrez-Mora, A García-Galindo, J Rodríguez-Domínguez, J.M Urbina-López, D Urbina-López, D Series ; industrial Crops and products, 29(1), p.220-228, 2009 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-11675. Place hold Add to cart (remove)
	9.	No cover image available Agave for tequila and biofuels: an economic assessment and potential opportunities por Nuñez, H.M Rodriguez, L.F Khanna, M Series ; Global Change Biology. BioEnergy, 3(1), p.43-57, 2011 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-12477. Place hold Add to cart (remove)
	10.	No cover image available Agave: a natural renewable resource with multiple applications por Pérez-Zavala, M. D. L Hernández-Arzaba, J. C Bideshi, D. K Barboza-Corona, J. E Series ; Journal of the Science of Food and Agriculture, 100(15), p.5324-5333, 2020 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-19052. Place hold Add to cart (remove)
	11.	No cover image available The role of agave fructans in health and food applications: A review por Espinosa-Andrews, H Urias-Silvas, J. E Morales-Hernández, N Series ; Trends in Food Science & Technology, 114, p.585-598, 2021 Tipo de material: Texto; Formato: electrónico Recursos en línea: Para ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CICY (1)Colección, signatura topográfica: Ref1 B-19053. Place hold Add to cart (remove)