| 000 | 00678nam a2200217Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000001254 | ||
| 003 | MX-MdCICY | ||
| 005 | 20241009162657.0 | ||
| 008 | 040520t1980----flua###f#p---#000-0#eng-# | ||
| 020 | _a0849353459 | ||
| 040 | _cCICY | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.01 _bIm55 |
| 245 | 1 | 0 |
_aImmobilized enzymes for food processing / _ceditor, Wayne H. Pitcher, Jr. |
| 264 | 3 | 1 |
_aBoca Raton, FL : _bCRC Press, _cc1980 |
| 300 |
_a219 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aALIMENTOS _xINDUSTRIA Y COMERCIO |
| 650 | 1 | 4 |
_aENZIMAS INMOBILIZADAS _xAPLICACIONES INDUSTRIALES |
| 700 | 1 | 2 |
_aPitcher, Wayne H., _eed. |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c1239 _d1239 |
||