| 000 | 00933nam a22002297a 4500 | ||
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| 005 | 20250408090935.0 | ||
| 008 | 250408b2021 mx|ao||| p||| 00| | spa d | ||
| 040 | _cCICY | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a581.634 _bC377 2021 |
| 100 | 1 | _aCarrillo Sánchez, Lilia Emma | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDe chile, mole y chilmole : _bcatálogo de recetas / _cLilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos. |
| 264 | 3 | 1 |
_aMérida, Yuc., _bCentro de Investigación Científica de Yucatán, _c2021. |
| 300 |
_a23 cm. : _bIl, fot., _c133 p. |
||
| 500 | _aProyecto 305021. FORDECYT-PRONACES 2021. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aRECETAS |
| 650 | 1 | 4 | _aCOCINA |
| 650 | 1 | 4 | _aCOCINA MEXICANA |
| 700 | 1 | 2 |
_aJiménez Bañuelos, Margarita Clarisa _ecoaut. |
| 856 | 4 | 0 |
_uhttps://www.cicy.mx/Documentos/CICY/sitios/CircuitoEtnobiologico/Repositorio/Publicaciones/2021_Chile_Mole_Chilmole_Catalogo_Recetas.pdf _zVer texto completo |
| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c31181 _d31181 |
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