| 000 | 01159nam a22002417a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-MdCICY | ||
| 005 | 20250408091752.0 | ||
| 008 | 250408t2024 mx|ao||| p||| 00| | spa d | ||
| 040 | _cCICY | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a581.634 _bR42 2024 |
| 245 | 1 | 0 |
_aRecetario : _blos sabores ignorados de los agaves y sus parientes / _cCompilación Lilia Emma Carrillo Sánchez, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos, Julio César Domínguez Orta. |
| 264 | 1 | 0 |
_aMérida, Yuc. _bCentro de Investigación Científica de Yucatán, _c2024. |
| 300 |
_a22 cm : _bIl, fot., _c127 p. |
||
| 500 | _aPublicación en el marco del proyecto Conahcyt-Pronaces Fortalecimiento del papel etnobiológico del Jardín Botánico Regional “Roger Orellan. RENAJEB-2023-23. | ||
| 650 | 1 | 4 | _aRECETAS |
| 650 | 1 | 4 | _aCOCINA |
| 650 | 1 | 4 | _aCOCINA MEXICANA |
| 700 | 1 | 2 |
_aCarrillo Sánchez, Lilia Emma _ecomp. |
| 700 | 1 | 2 |
_aJiménez Bañuelos, Margarita Clarisa _ecomp. |
| 700 | 1 | 2 |
_aDomínguez Orta, Julio César _ecomp. |
| 856 |
_uhttps://www.cicy.mx/Documentos/CICY/sitios/CircuitoEtnobiologico/Repositorio/Etapa4/Acceso-Universal/2024_Recetario-Agaves.pdf _zVer texto completo |
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| 942 |
_2ddc _cBK _n0 |
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| 999 |
_c31182 _d31182 |
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