000			02990nam a2200265Ia 4500
001			000005331
003			MX-MdCICY
005			20241009163937.0
008			150606s2006----mx-a---f#m---#000-0#spa-#
040			_cCICY
090			_aTL _bC327 2006
100	1		_aCabrera Sánchez, Yendi Areli
245	1	0	_aEfecto de Phytophthora capsici sobre el metabolismo de glutation en suspensiones celulares de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.) / _cYendi Areli Cabrera Sánchez
264	3	1	_aMérida, Yuc., _c2006
300			_a56 h. : _bil. ; _c28 cm.
502			_aTesis (Q.B.B.) .-- UADY. Facultad de Química, 2006.
520	3		_aEn Yucatán, el chile habanero (Capsicum chinense, Jacq.) representa una tradición y da identidad cultural. Este cultivo es muy importante desde el punto de vista económico ya que actualmente presenta una gran demanda para fines tanto alimenticios como industriales, en el mercado nacional e internacional. En los últimos años se han presentado serios problemas en su producción dada la alta incidencia de enfermedades que hacen descender la cantidad de chiles para su exportación. Por tal razón es justificable el desarrollo de los esfuerzos para resolver problemas que garanticen variedades resistentes a enfermedades con la finalidad de tener plantas con mayor calidad y rendimiento de producto. La importancia y relevancia de esta investigación radica en estudiar los mecanismos de defensa que utilizan las células en suspensión de chile, excelente sistema que nos permite aprender del comportamiento de los sistemas antioxidantes durante la depuración de las ERO. Por lo que, este trabajo se centró en evaluar la fluctuación de uno de los antioxidantes no enzimáticos y la enzima responsable de mantener el equilibrio de este metabolito, cuando se presenta un desequilibrio en el interior de la célula, debido a la elevada producción de ERO producidas por algún tipo de estrés ambiental, que en nuestro caso fue provocado por homogeneizados de Phytophthora capsici. Los resultados revelan que en la línea de células en suspensión de chile, el glutatión se encuentra principalmente en su estado reducido en las células control como en aquellas sometidas al horno gene izado fúngico, debido a que la glutatión reductasa, se encuentra activa para transformar al glutatión oxidado a reducido, y así mantener un adecuado equilibrio en el reciclaje de las moléculas antioxidantes dentro del ciclo de ascorbato-glutatión para evitar que se pierda la homeostasis celular.
650	1	4	_aCAPSICUM CHINENSE _xPROPAGACION IN VITRO
650	1	4	_aCAPSICUM CHINENSE _xREGULADORES DE CRECIMIENTO
650	1	4	_aCAPSICUM CHINENSE _xRESISTENCIA A ENFERMEDADES Y PLAGAS
700	1	2	_aCastro Concha, Lizbeth Arianely, _cM.C., _eAsesor de tesis
700	1	2	_aMiranda Ham, María de Lourdes, _cDra., _eAsesor de tesis
856	4	0	_uhttps://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/5331.pdf _zVer tabla de contenido y/o resumen
942			_2Loc _cTE
999			_c5276 _d5276