000			03228nam a2200277Ia 4500
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003			MX-MdCICY
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008			220606t2006----mx-a---f#m---#000-0#spa-#
040			_cCICY
090			_aTL _bA3855 2006
100	1		_aAguilar Díaz, Ingrid
245	1	0	_aEstudio de la fructano 1-exohidrolasa (1-FEH) en plantas micropropagadas de Agave fourcroydes Lem. (Henequén) / _cIngrid Aguilar Díaz
264	3	1	_aMérida, Yuc., _c2006
300			_a49 h. : _bil. ; _c28 cm.
502			_aTesis (Q.B.B.) .-- UADY. Facultad de Química, 2006.
520	3		_aLos fructanos son polímeros de fructosa que tienen como estructura general una glucosa unida a múltiples residuos de fructosa, y son sintetizados por un pequeño número de plantas y especies de bacterias. Su función principal es servir a la planta como carbohidratos de reserva de corto plazo. Los fructanos, en general, representan productos con importancia comercial, debido a su uso como materia prima en varios alimentos, asi como en aplicaciones no alimenticias, como la industria farmacéutica. Los fructanos se encuentran en un número limitado de especies vegetales, entre ellas, los agaves. El henequén, Agave fourcroydes Lem., además de ser productor de fibra, ha despertado un gran interés como posible fuente de fructanos, en el CICY se dispone de una metodología eficiente para la clonación y multiplicación in vitro de individuos élite de agaves, por lo que de encontrar individuos sobreproductores de fructanos sería posible clonarlos para establecer líneas de alta eficiencia. Por ello, es necesario conocer las características estructurales de los fructanos presentes en el henequén, así como también la regulación de las enzimas involucradas en su síntesis y degradación. En este trabajo, como primer paso en esta línea de investigación, se determinó la actividad de fructano 1-exohidrolasa (1-FEH), enzima encargada de hidrolizar los fructanos de tipo de inulina, con enlaces B(2-->1), en los explantes de hoja y de tallo de plantas micropropagadas y propagadas de manera tradicional de henequén en plantación definitiva. Esto se realizó en diferentes épocas del año (sequí y lluvia). Se encontró que la actividad de la 1-FEH fue mayor en los tejidos de plantas micropropagas colectadas en época de sequía en comparación con aquellas colectadas en época de sequía en comparación con aquellas colectadas en época de lluvia. Se encontraron también diferencias importantes entre las clonas de plantas micropropagadas, que podría explicarse con base en la variación somaclonal que se da dentro de las poblaciones vitroplántulas, ocasionada por el tipo y concentración de reguladores de crecimiento empleados en el proceso de micropropagación.
650	1	4	_aAZUCARES
650	1	4	_aHENEQUEN _xCULTIVOS Y MEDIOS DE CULTIVO
650	1	4	_aHENEQUEN _xMICROPROPAGACION
650	1	4	_aMICROPROPAGACION VEGETAL
700	1	2	_aHerrera Alamillo, Miguel Angel, _cM.C., _eAsesor de tesis
700	1	2	_aMiranda Ham, María de Lourdes, _cDra., _eAsesor de tesis
856	4	0	_uhttps://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/5334.pdf _zVer tabla de contenido y/o resumen
942			_2Loc _cTE
999			_c5279 _d5279