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005 20251009160707.0
040 _cCICY
090 _aB-21841
245 1 0 _aCerveza y salud, beneficios en el sueño
490 0 _aRevista Española de Nutrición Comunitaria, 16(3), p.160-163, 2010
500 _aArtículo
520 3 _aLa cerveza goza, en nuestra sociedad, de una reconocida estima dentro de la dieta mediterránea, su ingesta moderada es fuente de numerosos y beneficiosos nutrientes. Pero desde estas últimas décadas se estudia la cerveza no desde un punto de vista puramente nutricional, sino como herramienta promotora de la salud. Sus posibilidades preventivas, gracias a ciertos componentes, son innumerables contra enfermedades óseas y circulatorias y cáncer. Desde este trabajo y siempre con una ingesta moderada, se quiere abordar el posible beneficio de la cerveza desde una nueva perspectiva: de regular el sueño, gracias a la acción sedante principalmente del lúpulo que posee esta bebida.
650 1 4 _aCERVEZA
650 1 4 _aSALUD
650 1 4 _aSUEÑO
650 1 4 _aLÚPULO
700 1 2 _aSánchez, C. L.;Franco, L.;Bravo, R.;Rubio, C.;Rodríguez, A. B.;Barriga, C.;Cubero, J
856 4 0 _uhttps://drive.google.com/file/d/1OpN_Mv6DdidLYmIluvLSKwm3cHKruklb/view?usp=drive_link
_zPara ver el documento ingresa a Google con tu cuenta: @cicy.edu.mx
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