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003 MX-MdCICY
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040 _cCICY
082 0 4 _a581.634
_bK66 2025
245 1 0 _aKO'OTEN A TÚUNTEJ = Ven a probar :
_cCompilación Lilia Emma Carrillo Sánchez, Isai Osalde Estrada, Margarita Clarisa Jiménez Bañuelos.
_bRecetario de la 3a muestra grastronómica Yaxché, Valladolid, Yucatán /
264 3 1 _aYaxché, Valladolid, Yuc. :
_bCentro de Investigación Científica de Yucatán,
_c2025.
300 _a47 p. :
_bIl, fot.,
_c22 cm.
500 _aEsta publicación forma parte del proyecto Secihti: Fortalecimiento del papel etnobiológico del Jardín Botánico Regional "Roger Orellana". RENAJEB 2023-23 3a etapa (2025)
650 1 4 _aRECETAS
650 1 4 _aCOCINA
650 1 4 _aCOCINA MEXICANA
700 1 2 _aCarrillo Sánchez, Lilia Emma
_ecomp.
700 1 2 _aOsalde Estrada, Isai,
_ecomp.
700 1 2 _aJiménez Bañuelos, Margarita Clarisa
_ecomp.
856 4 0 _uhttps://www.cicy.mx/Documentos/CICY/sitios/CircuitoEtnobiologico/Repositorio/Etapa5/Comunidades/2024-Recetario-Yaxche.pdf
_zVer texto completo
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_cBK
_n0
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