000 03007nam a2200289Ia 4500
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003 MX-MdCICY
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008 270114t2013----mx-a###f#m---#000-0#spa-#
040 _cCICY
090 _aTL
_bE826 2013
100 1 _aEscobar Turriza, Pedro Javier
245 1 0 _aIdentificación y caracterización del gen de la enzima carotenogénica B-Licopeno ciclasa de Bixa Orellana L. /
_cPedro Javier Escobar Turriza
264 3 1 _aCalkiní, Camp.,
_c2013
300 _aiii, 65 h. :
_bil. ;
_c28 cm.
502 _aTesis (I.B.) .-- Instituto Tecnológico Superior de Calkiní, 2013.
520 3 _aBixa orellana L. es una planta silvestre originaria de la América Tropical, y siendo la única cultivada comercialmente y su importancia se debe al pigmento natural bixina de color rojo-naranja presente en la parte externa de la semilla (arilo) siendo así el segundo pigmento más importante después del azafrán(Patiño, 1964; Arce, 1999; Leal y Michelangeli, 2010). En México es conocida como achiote, donde su producción se da en climas trópico húmedo y trópico subhúmedo pertenecientes a los estados de Chiapas, Veracruz, Campeche, Yucatán, Oaxaca y Tabasco (Zotyen, 2002; Balam, 2003; Pérez y Becerra, 2003). Debido a la gran diversidad de ambientes donde se cultive, el rendimiento del pigmento bixina, varía en función a las condiciones agroecológicas así como al sistema de reproducción de polinización cruzada. Es por eso que las variantes de Bixa orellana L. presentan una heterocigosidad, es decir características fenotípicas que se expresan diferencíalmente en cada una de ellas durante su desarrollo (Ramos-Solórzano, 1991; Barbosa e Silva etal., 1993; Hidalgo, 2003). La regulación genética de la biosíntesis de carotenoides está involucrada en el desarrollo de la planta de Bixa orellana L. y la acumulación de pigmentos, en la que destaca la bixina. Los genes (3- y E- licopeno ciclasas están implicados en el punto central de ramificación de la ruta de biosíntesis de los carotenoides, ya que generan la delación de licopeno que conduce hacia la formación de pigmentos fotosintéticos. Por lo tanto, las actividades de las enzimas B- y E- licopeno ciclasas determinan la formación de carotenoides cíclicos o bien, hacía la síntesis de compuestos lineales como bixina (Bartley y Scolink, 1995; Cunnigham y Gantt, 1998; Hannoufa y Hossain, 2012; Cazzonelli y Pogson, 2010)
650 1 4 _aACHIOTE
_xINVESTIGACIONES
650 1 4 _aBIXA ORELLANA
_xCAROTENOIDES
650 1 4 _aBIXA ORELLANA
_xEMBRIOGENESIS SOMATICA
650 1 4 _aBIXA ORELLANA
_xMEJORAMIENTO GENETICO
700 1 2 _aAguilar Espinosa, Margarita de Lourdes,
_cM.C.,
_eAsesor de tesis
700 1 2 _aEstrada Mota, Iván Alfredo,
_cDr.,
_eAsesor de tesis
700 1 2 _aRivera Madrid, Esp., Renata Lourdes Bárbara,
_cDra.,
_eAsesor de tesis
856 4 0 _uhttps://www.cicy.mx/sitios/sib/doctoelectronico/8315.pdf
_zVer tabla de contenido y/o resumen
942 _2Loc
_cTE
999 _c7608
_d7608