MARC details
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
02972nam a2200241Ia 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
000006806 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER |
|---|
| control field |
MX-MdCICY |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20241009164157.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
220310t2009----mx-a###f#m---#000-0#spa-# |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Transcribing agency |
CICY |
| 090 ## - LOCALLY ASSIGNED LC-TYPE CALL NUMBER (OCLC); LOCAL CALL NUMBER (RLIN) |
|---|
| Classification number (OCLC) (R) ; Classification number, CALL (RLIN) (NR) |
TM |
| Local cutter number (OCLC) ; Book number/undivided call number, CALL (RLIN) |
A52 2009 |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Ancona Escalante, Wendy del Rosario |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Estudio de las enzimas de asimilación de amonio en un cultivo de placentas in vitro de Capsicum chinense Jacq. / |
| Statement of responsibility, etc. |
Wendy del Rosario Ancona Escalante |
| 264 31 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE |
|---|
| Place of production, publication, distribution, manufacture |
Mérida, Yuc., |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice |
2009 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
xv, 76 h. : |
| Other physical details |
il. ; |
| Dimensions |
24 cm. |
| 502 ## - DISSERTATION NOTE |
|---|
| Dissertation note |
Tesis (Maestría en Ciencias y Biotecnología de Plantas) .-- Centro de Investigación Científica de Yucatán, 2009. |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. |
|---|
| Summary, etc. |
Entre los mecanismos que disponen las plantas para asimilar amonio, se encuentran el ciclo glutamino sintetasa/glutamato sintasa y la enzima glutamato deshidrogenasa. Pocos estudios se han realizado sobre estas enzimas y su relación con la síntesis de metabolitos secundarios que incluyen nitrógeno. El chile habanero constituye un modelo ideal, ya que sintetiza a los capsaicinoides a partir de aminoácidos, los cuales se acumulan en la placenta del fruto, dándole su sabor picante. Por ello, el objetivo del trabajo fue cuantificar la actividad enzimática de las enzimas involucradas en la asimilación del amonio en placentas de chile habanero (Capsicum chinense Jacq.), inmovilizadas en alginato. A largo del análisis, se pudo apreciar que el día de mayor actividad de la GDH fue el tercero, coincidiendo con el de mayor acumulación de amonio en el tejido. Mientras que el pico de actividad de la GS coincide con la mayor acumulación de amonio en el medio (día cinco), lo que indica que la GDH participa en la destoxificación del amonio intracelular, mientras que la GS participa principalmente en la asimilación del mismo. El hecho de encontrar una elevada actividad de la GS en comparación con la de GDH, apunta a concluir que la vía principal por la cual las placentas asimilan amonio es a través del ciclo GS-GOGAT. Se determinó que la concentración de capsaicinoides fue baja en el tejido placentario, y además, que la cantidad de vesículas intactas que los almacenan disminuye a lo largo del ciclo de cultivo, lo que podría explicar su aumento en el medio de cultivo. Los datos obtenidos apuntan a la conclusión de que las placentas podrían ser capaces de elaborar sus propios precursores, basados en la demostración de la funcionalidad de las enzimas involucradas en la asimilación de amonio, siendo éste el primer reporte sobre estudios hechos en este tejido con respecto al manejo de nitrógeno para la síntesis de los precursores de los capsaicinoides en chile habanero. |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
CAPSICUM CHINENSE |
| General subdivision |
ENZIMAS |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
CHILE HABANERO |
| Form subdivision |
ENZIMAS |
| 700 12 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Miranda Ham, María de Lourdes, |
| Titles and other words associated with a name |
Dra., |
| Relator term |
Asesor de tesis |
| 856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/636">http://cicy.repositorioinstitucional.mx/jspui/handle/1003/636</a> |
| Public note |
Ver el texto completo |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Clasificación local |
| Koha item type |
Tesis |
